Pica Pica
“Las Bravas” Del Mussol
6
Berenjena con miel de caña y piel de lima rallada
6.25
Hummus con verduras y torraditas de pan de coca
6.5
Champiñones rellenos de escalivada y queso de cabra
7
Buñuelos de bacalao con “allioli” de escalivada
7.5
Croquetas de jamón ibérico (6uds.)
8.25
Tostada de jamón ibérico de bellota
12.75
Jamón ibérico de bellota, ración
17.75
Ensaladas
Del mussol: lechuga, endivia, palmitos, aguacate, huevo y rábano
6.25
De tomates de temporada con atún y cebolla tierna
6.75
De espinacas con queso de cabra del berguedà, pipas y vinagreta de tomate
7.5
De langostinos con aguacate y dados de tomate marinados
8.25
Burrata con sandía, melón, tomates, rúcula y pesto a la catalana
9.25
Cocas de “recapte”
De salmón ahumado, crema fresca de queso y manzana verde
8.75
De espinacas, queso de cabra, pasas y pipas de calabaza
9.75
De Jamón Ibérico De Bellota Con Brie Fundido Y Puerros Escalivados
9.75
Escalivada con hummus y olivada
8.75
Verduras A La Brasa
Calabacín a la brasa con tomate curado, mató, olivada y aceite de oliva virgen
6.5
Berenjenas a la brasa con queso de cabra, aceite de albahaca y avellanas
7.25
Espárragos verdes a la brasa con romesco
9
Variado de verduras a la brasa con aceite de oliva virgen
9.75
Alcachofas a la brasa al aceite de romero (producto de temporada)
8.25
Platillos de la casa
Los macarrones de fonda
7.75
Escalivada de la masía con pimiento, berenjena, puerro, cebolla y tomate
8.25
Huevos estrellados del mussol con jamón ibérico de bellota
8.25
Canelones caseros
9.5
Hamburguesa veggie del mussol* con cebolla escalivada, mayonesa de romesco y lechuga *quinoa, garbanzos, berenjena y edamames
11.5
Caracoles con sal y pimienta del mussol
12.5
Arroz con verduras, setas y un toque de romesco
12.5
Arroz de montaña con butifarra, pollo, setas y verduras de temporada
13.5
Pescados
Lomo de atún a la brasa con aguacate, verduras salteadas y tomate
14.5
Bacalao a la brasa con verduritas
15.25
Pulpo a la brasa con patatas y aceite de pimentón
17.75
Bacalao "a la llauna" con judías de santa pau
16.25
Carnes
Pollo de payés a la brasa con patatas mussol y bol de ensalada
9
Butifarra del montseny a la brasa con judías de santa pau, patata al caliu y “all-i-oli”
9.5
Albóndigas del mussol con champiñones, patatas y espárragos
9.75
Escalopines de ternera a la brasa con queso de cabra, patatas mussol y verduras salteadas
10.75
Pies de cerdo a la brasa con patata al caliu y bol de ensalada
11.75
Hamburguesa de ternera artesana, queso brie, cebolla escalivada, mayonesa de romesco y lechuga
12.25
Medallones de buey a la brasa con queso cremoso del Cadí, patatas Mussol y verduras salteadas
13.5
Entrecot de ternera de Girona a la brasa con patatas Mussol, bol de ensalada y salsa de “ceps”
14.25
Secreto ibérico a la brasa con patatas Mussol, bol de ensalada y salsa barbacoa
14.75
Cordero del ripollès a la brasa con “allioli”, patata al caliu y bol de ensalada
16.5
Filete de buey a la brasa con patatas mussol, verduras salteadas y salsa de queso mahón con nueces
19.95
Chuletón de vaca frisona (800g) a la brasa con patatas mussol y bol de ensalada
49.5
Postres
Crema catalana con carquiñoli
5.1
Coulant de chocolate con helado de galletas maría
5.1
Pastel de queso con confitura de arándanos
5.75
Pastel de manzana casero con helado de turrón de Agramunt
5.1
Profiteroles de nata con chocolate caliente y corona de leche merengada
5.1
Trufas artesanas del mussol
5.1
Helado artesano de vainilla con chocolate caliente
5.1
Sorbete de limón de Sandro Desii
5.1
Zumo de naranja natural
3.85
"orelletes" de fiesta mayor
3.85
Pan de coca
Pan tostado (ud.)
1.95
Pan de coca con tomate (ud.)
2.1
